COCINA FACIL PARA LA MUJER MODERNA (JUNTO CON CHOLY BERRETEAGA)
Editorial Atlántida
Primer libro de la revista Para Ti consagrado a la mujer que trabaja, atiende a la familia y se inserta en la vida activa a partir de la década del ’70. Una experiencia personal como periodista y experta en cocina, junto a Choly Berreteaga, ecónoma que supo aportar sus conocimientos para enriquecer una nueva idea en comunicación gastronómica.
CONGELAR Y SERVIR
Editorial Kribe
(33 ediciones)
Éxito editorial, plasmado ente Miriam Becker y Gerda Kristeller, pioneras en la enseñanza de las técnicas para congelar alimentos. Un suceso que traspasó las fronteras, mejorando la calidad de vida del ama de casa, a lo largo de todo el continente sudamericano.
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COCINE CON MICROONDAS
Editorial Kribe
(22 ediciones)
Técnica y servicio de un artefacto que cambió los métodos de cocción y redujo el tiempo de descongelamiento, revelando al consumidor que cocinar puede ser una tarea aún más creativa, fácil y rendidora cuando se sabe aprovechar al máximo los electrodomésticos.
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FREEZER Y MICROONDAS COMBINADOS
Editorial Kribe
Lo pedía el público. Se concretó, sumando los pasos entre saber congelar, descongelar y cocinar con microondas.
COCINA PARA LA MUJER SIN TIEMPO
(Editorial Perfil)
El título lo dice todo. Un pequeño manual con todas las necesidades culinarias, trucos, recomendaciones, recetas e ingredientes básicos para aplicar en la vida cotidiana.
DIETAS PARA TODOS
Editorial L.I.D
En coautoría con Pilar Llanos, nutricionista, un libro para aprender a comer sano y obtener respuestas gastronómicas para las enfermedades relacionadas con la alimentación y su prevención, persiguiendo una mejor calidad de vida.
LA COCINA SUPERFACIL DEL SUPERMERCADO
Editorial L.I.D.
Primer libro escrito en el país sobre el supermercado. Cómo comprar, cómo elegir y recorrer las góndolas, cómo guardar la compra y distribuir los alimentos en el carro y cómo utilizar en casa los alimentos adquiridos, son algunos de los puntos que se describen en esta completísima guía, de 650 recetas, que contempla las características particulares (los solteros, las familias, los jóvenes, los chicos, el adulto mayor, etc.) del consumidor moderno.
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BASTA DE POLLO HERVIDO
Editorial Atlántida
En coautoría con la nutricionista Pilar Llanos, cómo comer rico y bien para una vida saludable y cómo tratar las enfermedades desde la alimentación, con recetas para quienes padecen sobrepeso, colesterol alto, diabéticos e hipertensos.
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DELICIAS DE LA COCINA INTEGRAL CON CEREALES
Editorial Atlántida
Una historia de vida donde la naturaleza ayudó a recuperar la salud. Cocciones básicas de toda clase de cereales, en un recetario completísimo que incluye más de 90 recetas gourmet, saladas y dulces.
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COLECCIÓN PASIONES
(Editorial Atlántida)
Serie galardonada, en diferentes años y por diferentes temáticas, con el premio español internacional Gourmand Awards.
PASION POR EL CHOCOLATE
Un ingrediente sin edad ni tiempo que hace las delicias de chicos y grandes, en invierno o en verano. Recetas dinámicas con variantes que sorprenden con un buen aliado que prestigia tortas, tartas, postres y salsas. ¿Cómo resistirse a su sabor?
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PASION POR EL DULCE DE LECHE
Toda la dulzura del dulce más argentino atrapado en alfajores, arrollados, tortas, pasteles, caramelos, licores y también como un ingrediente más a la hora de preparar una masa y para servir a la hora de té.
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PASION POR EL QUESO
Solo, con la simple compañía de un trozo de pan y una copa de vino, el queso suele ser protagonista. Gruyer, roquefort, ricota de cabra y otras variedades que sirven para saborizar recetas exquisitas.
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PASION POR LAS TORTAS
El mundo de las tortas, los hojaldres, piononos, cremas o mousses de frutas que inspiran a los golosos. Imposible resistirse. Con la seducción de lo casero y un derroche de creatividad.
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PASION POR LA COCINA JUDIA
Creativa en sus preparaciones, variada en sus ingredientes, con más de cinco mil años de historia y tradición, la cocina judía plena de sabores, acogedora al momento de recibir, logrando reflejar el latido de un pueblo. Una verdadera invitación a compartir los mejores platos de la cocina judía.
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