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Congelar y ServirEditorial Kribe (33 ediciones) Éxito editorial, plasmado entre Miriam Becker y Gerda Kristeller, pioneras en enseñar a congelar alimentos. Un suceso que traspasó las fronteras, mejorando la calidad de vida del ama de casa, a lo largo de toda Sudamérica. |
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La Cocina Super Fácil del SupermercadoEditorial L.I.D. Primer libro escrito en el país sobre el supermercado. Cómo comprar, cómo elegir y recorrer las góndolas, cómo guardar la compra y distribuir los alimentos en el carro y utilizar en casa los alimentos adquiridos, son algunos de los puntos que se describen en esta completísima guía, de 650 recetas, que contempla las características particulares (los solteros, las familias, los jóvenes, los chicos, el adulto mayor, etc.) del consumidor moderno. |
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Colección Pasiones(Editorial Atlántida) Serie galardonada, en diferentes años y por diferentes temáticas, con el premio español internacional Gourmand Awards. |
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Pasión por el ChocolateUn ingrediente sin edad ni tiempo que hace las delicias de chicos y grandes, en invierno o en verano. Recetas dinámicas, con variantes que sorprenden y un buen aliado que prestigia tortas, tartas, postres y salsas. ¿Cómo resistirse a su sabor? |
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Pasión por el Dulce de LecheToda la dulzura del dulce más argentino atrapado en alfajores, arrollados, tortas, pasteles, caramelos, licores y también como un ingrediente más en la cocina y en la mesa para servir a la hora de té. |
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Pasión por el QuesoSolo, con la simple compañía de un trozo de pan y una copa de vino, el queso suele ser protagonista. Gruyere, roquefort, ricota de cabra y otras variedades que sirven para saborizar recetas exquisitas. |
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Pasión por las TortasEl mundo de las tortas, los hojaldres, piononos, cremas o mousses de frutas que inspiran a los golosos. Imposible resistirse. Con la seducción de lo casero y un derroche de creatividad. |
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Pasión por la Cocina JudíaCreativa en sus preparaciones, variada en sus ingredientes, con más de cinco mil años de historia y tradición, la cocina judía plena de sabores, acogedora al momento de recibir, logrando reflejar el latido de un pueblo. Una verdadera invitación a compartir los mejores platos de la cocina judía. |
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Basta de pollo hervidoEditorial Atlántida En coautoría con la nutricionista Pilar Llanos, cómo comer rico y bien para una vida saludable y cómo tratar las enfermedades desde la alimentación, con recetas para quienes padecen sobrepeso, colesterol alto, diabéticos e hipertensos. |
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Delicias de la Cocina IntegralLibro con el premio español internacional Gourmand Awards Editorial Atlántida Una historia de vida donde la naturaleza ayudó a recuperar la salud. Cocciones básicas de toda clase de cereales, en un recetario completísimo que incluye más de 90 recetas gourmet, saladas y dulces. |
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