Bio

Mis recetas elegidas de El Mesón Español

Natillas

Un postre tradicional para hacer también en casa.

 

1 litro de leche

2 cucharadas de maicena

6 cucharadas de azúcar

6 yemas de huevo

50 gr canela en rama


Calentar bien agua en una cacerola para hacer el baño maría.

Poner la maicena y la leche en una cacerola. Llevar a baño maría cuidando que el agua esté bien caliente.

Batir las yemas y agregar a la leche, revolver e incorporar el azúcar y la canela.

Mezclar todo con una cuchara de madera para que se cocine despacio, unos 30 minutos, a fuego moderado.

Enfriar y dejar reposar.

Servir en copa con o sin caramelo.

Para seis porciones

 

volver ver últimas recetas

ver todas las recetas de Miriam ver todas las recetas de Miriam

 

Seguinos en Facebook, Linkedin, instagram Seguinos en instagram Seguinos en Facebook Seguinos en Twitter

Buscador

Newsletter


Para recibirlo

Fácil fácil

Para saber
De Argentina, mi país

Un panel de cata diferente para el aceite de oliva.

Fácil fácil

Vida sana
Ensalada de zanahorias y miel

Una combinación tan natural como tentadora.